Sofralarımızın vazgeçilmezi, her yemeğin başlangıcı, hastalıkların şifasıdır çorba... Hem Türk mutfağının hem de dünya mutfaklarının olmazsa olmazı çorbalar, zengin içerikleriyle hem gözümüzü hem de karnımızı doyurmamızı sağlar.SHORBA restoran zincirinin yaratıcısı Ebru Omurcalı'nın arşivinde sakladığı binlerce tariften derlediği bu kitap sofralarınıza zenginlik ve lezzet sunuyor.Bakliyatla yapılan çorbalardan sebze çorbalarına, etli ve tavuklu çorbalardan diyet çorbalar ve soğuk çorbalara kadar tam 154 çorba tarifinin yer aldığı ÇORBANIN KİTABI'nı mutfağınızdan eksik etmeyin.
Çorba, mutfak içeriğinin önemli unsuru olup sofranın ilk tadımlığı ve yol göstericisidir. Yazar gerçekten hayran uyandıracak şekilde kaleme almış olup sade, akıcı ve bir okadar hayranlıkla yemeyi iple çekeceğiniz tarifler topluluğunu oluşturmuş. Başarılarının devamını diliyorum.
Aslında sofraların vazgeçilmezidir çorba. Ama her zaman en önemsizi gibi algılanır sofralarda. Tüm dünyadan güzel çorba örneklerinin bulunabileciği güzel bir kitap. Ben çok sevdim.
bugüne kadar hiç tatmadığınız ve yapması çok da zor olmayan çorba tariflerinin biraraya geldiği yemek kitaplığının olmazsa olmaz kitaplarından. çorbanın kirabı 2’yi de almak şart oldu. mutfakta lezzetli yolculuklar yapmak isteyenlere tavsiye edilir.
Özellikle kış aylarında çorbayla yemeğe başlamak insanın içini ısıtıyor. Ebru Omurcalı’nın bizlere sunduğu bu kitapta çok çeşitli tarifler var benim gibi yeni tarifleri denemek isteyenlere tavsiye ediyorum.
Kitap Yorumları - (5 Yorum)
Çorba, mutfak içeriğinin önemli unsuru olup sofranın ilk tadımlığı ve yol göstericisidir. Yazar gerçekten hayran uyandıracak şekilde kaleme almış olup sade, akıcı ve bir okadar hayranlıkla yemeyi iple çekeceğiniz tarifler topluluğunu oluşturmuş. Başarılarının devamını diliyorum.
tariflerin pratikliği ve görsellerin albenisi cezbedici. corba yı neredeyse sofranın ana yemeği haline getiriyor. ikincisini de aldım ayrıca
Aslında sofraların vazgeçilmezidir çorba. Ama her zaman en önemsizi gibi algılanır sofralarda. Tüm dünyadan güzel çorba örneklerinin bulunabileciği güzel bir kitap. Ben çok sevdim.
bugüne kadar hiç tatmadığınız ve yapması çok da zor olmayan çorba tariflerinin biraraya geldiği yemek kitaplığının olmazsa olmaz kitaplarından. çorbanın kirabı 2’yi de almak şart oldu. mutfakta lezzetli yolculuklar yapmak isteyenlere tavsiye edilir.
Özellikle kış aylarında çorbayla yemeğe başlamak insanın içini ısıtıyor. Ebru Omurcalı’nın bizlere sunduğu bu kitapta çok çeşitli tarifler var benim gibi yeni tarifleri denemek isteyenlere tavsiye ediyorum.