Orta ve geniş çaplı işletmelerin, rekabetçi ortam içinde satacakları bir ürünü daha az maliyetle ve daha kaliteli olarak satmalarında inceleyecekleri, uygulayacakları metotları gösteren ve açıklayan yol gösterici bir kaynak…”Bir ürünün satın alınmasındaki temel kriterler fiyat ve kalitedir. Sanayisi gelişmekte olan ülkelerde ise, tüketicinin alım gücünün az olması, onu daha düşük kalitede fakat ucuz ürün almaya itmektedir. Ülkemizde son yıllarda değişen yaşam biçimi, bizi ürünün fiyatı ile birlikte artık kalitesinin de aranması gerekliliğine yöneltmiştir.”