Telif Bildirimi ve Kitap Kaldırma İstekleri İçin
Tıklayın
Mutfaklardan Taşan Öyküler

Kategori: Hobi Yazar: Tijen İnaltong Yayınevi: Iletişim Yayınları

Mutfaklardan Taşan Öyküler

Tanıtım Bülteni
Tijen İnaltong bu sefer karşımıza farklı bir hikâyeyle çıkmak ve her yaşamın bir öyküsü olduğunu anlatmak istedi. Kimi mutfağımızı dünyaya tanıtmış, kimi Anadolu’nun unutulmuş tariflerini derlemiş, kimi atasından gördüğü yöntemlerle üretim yapmayı sürdüren, kimi ise hiçbir zaman mutfaktan çıkamamış, alnından akan teri silip yaşamın içine dalamamış elli beş kişinin mutfak öyküsü var bu kitapta. Kimler yok ki aralarında: Biricik oğluna duyduğu özlemi dile getiren Müjgân Şavkay, aşçıların piri Aydın Yılmaz’ı sevgiyle anan meslektaşları Emrullah Gümüştaş ve Haşim Demirtaş, tatlı diliyle Ege’nin yemek kültürünü anlatan Gökçen Adar, Türk mutfağını dünyaya tanıtmak için var gücüyle çalışan Sevim Gökyıldız, koltuğunun altına pek çok karpuz sığdıran gazeteci Nedim Atilla, Karslı gravyer üreticisi İlhan Koçulu, beş nesildir zeytinyağı üreten Kürşat ailesi, İkinci Bahar dizisine ilham veren Gaziantepli kebap ustası Ali Haydar, Atatürk’e kestane şekerini sevdiren Hacı Rasim Öztat, gastronomi uzmanlarının buluşma noktası Çiya’nın kurucusu ve baş ustası Musa Dağdeviren... Kemah’tan Bozcaada’ya, Tokat’tan Kastamonu’ya, Niğde’den Burdur’a, Antakya’dan Gölpazarı’na kimi köhnemiş kimi yıkılmış onlarca mutfak, bu mutfaklarda kullanılan araç gereçler; kilerleri dolduran sucuklar, çerezler, turşu ve reçeller, binbir emekle pişirilen birbirinden leziz yemekler, börekler, tatlılar. Belki de sizi kendi çocukluğunuza götürecek bu lezzetler... kurt gibi acıkarak oturduğunuz yaz sofralarına, tadı damağınızda kalan tandırbaşı sohbetlerine, baklava tepsilerini gizlice temizlediğiniz bayramlara...
Kitap Adı Format Boyut Bağlantı
Mutfaklardan Taşan Öyküler PDF 6.23 MB İndir
Mutfaklardan Taşan Öyküler EPUB 6.96 MB İndir
Mutfaklardan Taşan Öyküler MOBI 5.49 MB İndir
Mutfaklardan Taşan Öyküler ODF 5.86 MB İndir
Mutfaklardan Taşan Öyküler DJVU 7.32 MB İndir
Mutfaklardan Taşan Öyküler RAR 4.76 MB İndir
Mutfaklardan Taşan Öyküler ZIP 4.39 MB İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı Kitap Adı Bağlantı
BKM Kitap Sessizlik Artık Sensizlik Satın Al
Kitapyurdu Yüreğin Yorgunluk Görmesin Satın Al

Benzer Kitaplar

Hobi

Kediler Neden Tatlıdır?

Kediler Neden Tatlıdır?
Hobi

Cehennemden Öte: Türkiye Futbolunun Ruhunu Arayış

Cehennemden Öte: Türkiye Futbolunun Ruhunu Arayış
Hobi

Yeni Başlayanlar İçin Her Yönüyle Tavşancılık

Yeni Başlayanlar İçin Her Yönüyle Tavşancılık
Hobi

Süs Bitkisi ve Gül Yetiştiriciliği

Süs Bitkisi ve Gül Yetiştiriciliği
Hobi

Bulmaca

Bulmaca
Hobi

Diego Armando Maradona – O Bir Efsane

Diego Armando Maradona – O Bir Efsane
Hobi

Korkusuz Casuslar

Korkusuz Casuslar
Hobi

Mahmil Gaziantep Mutfağının Saygın Mirası

Mahmil Gaziantep Mutfağının Saygın Mirası
Hobi

AstroDefter 2022

AstroDefter 2022
Hobi

Bizanslı Yemekler

Bizanslı Yemekler
Hobi

Pencere Önü Bahçıvanı Evinizi Dönüştürmek için Yetiştirilmesi Kolay 50 Bitki

Pencere Önü Bahçıvanı Evinizi Dönüştürmek için Yetiştirilmesi Kolay 50 Bitki
Hobi

Mutfak Filede Başlar

Mutfak Filede Başlar
Hobi

Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılık

Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılık
Hobi

Algoritmik Boyama Kitabı

Algoritmik Boyama Kitabı
Hobi

Mandala, Wonders Of The World – For All Ages From 7 To 70 – A12-piece-colored Pencil Set is Included

Mandala, Wonders Of The World – For All Ages From 7 To 70 – A12-piece-colored Pencil Set is Included



Kitap Yorumları - (0 Yorum)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*