Bilindiği gibi her toplumun yazılı olmayan, zaman içinde gelişen, olgunlaşan ve yaşam tarzına dönüşen bir takım karakteristik alışkanlık ve özellikleri vardır. Bunlar, gelenek, adet ve kültürel değerler sonucu çıkmış, bazılarınca normal kabul edilen, bazılarınca da ilginç ve dikkat çeken bu alışkanlıklar, zamanla toplumlar içinde yaygınlaşmış ve bir yaşam tarzına dönüşmüştür. Bu yaşam tarzı, bölge ve kişilere göre farklılık gösterse de, az ya da çok, birçoğumuz bunları yaşamımızın her alanında ben de dahil hepimiz farkında olmadan yaşarız. YURDUM MUTFAĞI Fransız, Çin mutfağı özentimiz vardır az da olsa Elliyi geçmez yemek çeşidi, iki mutfağı da toplasanda Sadece yurdum Antep’in, Hatay’ın ayrı ayrı geçer üç yüz çeşidi Yaşamak için yemeli, yemek için yaşamamalıyız Kahvaltıda Urfa’da ciğer, Konya’da tarhanaya kaşık sallarız İzmir’de zeytin yağlı, Edirne’de köfte, Rize’de karalahana Kal bakayım yurtdışında, kuru fasulye, pilav, cacık girer rüyana. ÖFKENİN KONTROLÜ Öfkesini de pek kontrol edemez yurdum insanı Kontrolsüz güç, güç değildir, herkes bilmelidir Hemen parlar, alev ateş oluruz, sonuç bellidir Düşünmeden öfkeyle söylenen söz, yaydan çıkan oka benzer “Öfke rüzgar gibidir, sonra diner, birkaç dal yerdedir” Der Mevlana, acı bir söz söylemeden düşün iki kere Bak, dalgalardan sonra sakinleşen denizlere.
Kitap Yorumları - (0 Yorum)